Škola je zapojená do projektu UNIV 2 KRAJE. Tento projekt je spolufinancován
Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky.
Více informací se dozvíte na stránkách projektu
Na škole vznikne centrum celoživotního učení. Škola připraví 3 programy dalšího vzdělávání pro dospělé. Programy umožní účastníkům kurzů složit zkoušky dílčích kvalifikací v oborech kuchař, cukrář a prodavač.
V rámci mezinárodního programu Leonardo da Vinci probíhají ve školním roce 2010/2011 dvě čtrnáctidenní odborné stáže žáků naší školy v Německu.
Před stáží probíhá odborná, jazyková a kulturní příprava. Realizace stáže probíhá v dílnách pod odborným dohledem českých i německých učitelů, resp. odborníků v konkrétních firmách. Účastníci stáže si rozšíří své odborné i teoretické znalosti. Spoluorganizátorem je naše dlouholetá partnerská školy F+U Chemnitz.
V listopadu 2010 proběhla dvoutýdenní stáž 11 cukrářů 2. a 3.ročníku. Našim žákům se věnoval německý mistr cukrář pan Vogel, společně se učili klasickou ruční cukrářskou výrobu, používali klasické suroviny. Vyráběli cukrářské výrobky, pralinky, zmrzliny, vánoční cukroví a dorty. Během pobytu v Německu navštívili podniky potravinářské výroby, ve volném čase měli zajištěný zajímavý program. Prohlédnout fotografie můžete zde.
V dubnu 2011 odjíždí do Chemnitz 11 aranžérů.
V rámci Projektu Zdravé město a místní Agendy21 pro realizaci Plánu zdraví a kvality života jsme získali dotaci na projekt „Pojďte s námi zdravě žít“. Projekt byl realizován v období září – prosinec roku 2010. Do projektu jsme zapojili všechny žáky školy - příprava výstavy, brožury „Desatero zdravého životního stylu“, dotazníků, návštěva výstavy a kartiček s recepty.
Realizace projektu v rámci dotačního programu „Specifická primární prevence v Ústeckém kraji v roce 2010“: srpen – prosinec 2010.
Ve dnech 20. a 23.11.2009 proběhla v tělocvičně výstava prací žáků „Nepřítel alkohol“ přístupná i ostatním školám. Návštěvníci výstavy zpracovali otázky na pracovním listu připraveném žáky a obdrželi brožurku, vypracovanou žáky z jednotlivých témat výstavy.
Koordinátorem ekologické výchovy
a osvěty na naší škole je
Naším mottem je:
Patronem tohoto projektu na naší škole je
Mgr. Adéla MaškováS německým partnerem jsme navázali spolupráci díky odborným seminářům Koordinačního centra česko-německých výměn mládeže Tandem – program odborných praxí pro
Projekt „Praxe v cestovním ruchu v SRN“ byl určen 15 žákům oboru Management cestovního ruchu. Stáže v Chemnitz se v době od 20.4.2008 do 10.5.2008 zúčastnili žáci 3. a 2. ročníku. Tato stáž navazovala na vzdělávání v oboru, prohlubovala teoretické znalosti a praktické dovednosti a umožnila žákům bezprostředně poznat sousední Sasko a ověřit si své jazykové schopnosti.
Hlavním cílem projektu byla podpora odborné přípravy žáků, spojená s využíváním teoretických i praktických odborných i jazykových znalostí a dovedností a podpora budoucího pracovním uplatněním na evropském trhu práce.
V roce 2007 v rámci projektu "Moje město - moje čtvrť" žáci zpracovali publikaci o Ústí nad Labem
Projekt Polis vznikl v roce 2005 jako výsledek spolupráce vzdělávacího
projektu Varianty a Terénních programů společnosti Člověk v tísni pilotně ve třech městech